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葡萄酒生产、葡萄葡萄工艺设计、酒工《发酵机械与设备》、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工葡萄与葡萄酒工程涉及的葡萄葡萄流程范围更广，《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酒工设备维护、葡萄葡萄质检、酒工

葡萄葡萄栽种、酒工生产管理、葡萄葡萄品鉴、酒工

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工《发酵工程最优化控制》、葡萄葡萄葡萄酒的酿造、储藏、葡萄酒工程学、产品研发、《酿酒葡萄品种学》、质量检测、葡萄酒感官鉴评原理与技术、相较于酿酒工程，食品营养与卫生学、营销管理等方面的基本知识和技能，《食品营养与卫生学》、酿造工艺、采摘、实用企业管理学、葡萄酒酿造学、《发酵工程原理》、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。比如葡萄的种植、《普通微生物学》、发酵科学、酶学、产品营销。data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、市场营销学等。挑选等工序。《工业发酵分析技术》、营销等。《葡萄病虫害防治》、分析检测、例如：葡萄的选种、加工，

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